Kue Mangkuk Tape Singkong - kue berair menjadi salah satu incaran untuk dibuat takjil. Tiap petang hampir semua pedang menajajkan beberapa macam kudapan manis yang cukup mengupload selera. Tapi terkadang orang merasa bosan bila haus membelinya tiap hari. Selain yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros kalau setiap buka puasa seharusnya belanja di luar.

Kue Mangkuk Tape Singkong Bunda bisa membuat Kue Mangkuk Tape Singkong menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Kue Mangkuk Tape Singkong

  1. Kamu butuh 100 gr tape singkong haluskan.
  2. Bunda butuh 100 gr tepung beras.
  3. Sediakan 85 gr gula pasir.
  4. Sediakan 150 ml air.
  5. Sediakan 3 sdm (40 gr) tepung terigu.
  6. Sediakan 1 sdt ragi instan.
  7. Anda butuh 1 sdt baking powder.
  8. Anda butuh 1/2 sdt garam halus.
  9. Siapkan secukupnya Pewarna makanan.

Cara buat Kue Mangkuk Tape Singkong

  1. Lembutkan dulu tape singkongnya, pisahkan dg seratnya. Lalu sisihkan. Panaskan air smp mendidih lalu masukkan gula pasir. Aduk2 smp gula larut. Angkat. Biarkan hangat..
  2. Campurkan tepung beras, tepung terigu dan garam. Aduk rata. Masukkan tape singkong yg sdh dihaluskan, lalu masukkan air hngat yg sdh dicampur gula dg perlahan, aduk2 smp adonan halus tdk bergerindil. Lalu masukkan ragi instan. Aduk rata. Lalu tutup dg serbet kering dan diamkan selama 30 menit..
  3. Sth 30 mnt, masukkan baking powder lalu aduk2. Bagi menjadi 3 adonan, lalu masukkan warna2 makanan menurut selera. Aduk rata. Sementara itu panaskan panci pengukus smp benar2 panas. Siapkan cetakan kue kukus kecil tdk usah diolesi minyak. Tuangkan tdk smp penuh sekali..
  4. Jgn smp adonan menunggu lama2 ya Bun. Segera masukkan ke panci pengukus yg sdh mendidih tadi. Kukus selama 15 menit. Jgn dibuka2 dan tutup pancinya dilapisi lap bersih..
  5. Sth 15 menit langsung diangkat dan tunggu smp uap panasnya hilang. Baru diambil dg cara pake pisau kecil jadi lebih mudah melepaskannya dr cetakan. Sajikan...happy cooking moms!.

Kue Mangkuk Tape Singkong - Buat kau yang mempunyai waktu senggang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa macam kue berair. Kamu tak perlu khawatir sebab tak bisa membuatnya, karena ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan betul-betul mempermudah kau.Gampang sekali kan membuat Kue Mangkuk Tape Singkong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah