Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut) - kudapan manis berair menjadi salah satu incaran untuk dibuat takjil. Tiap-tiap petang hampir semua pedang menajajkan sebagian jenis kudapan manis yang cukup men-upload selera. Tapi sesekali orang merasa bosan bila haus membelinya setiap hari. Kecuali yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros sekiranya setiap buka puasa patut belanja di luar.

Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut) Bunda bisa membuat Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut) memakai 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut)

  1. Siapkan 150 gr tepung beras (rosebrand).
  2. Anda butuh 150 gr tape singkong (buang tengahnya).
  3. Siapkan 100 gr gula pasir.
  4. Siapkan 200 ml air hangat.
  5. Kamu butuh 65 ml santan instan (1 bungkus kara ukuran kecil).
  6. Anda butuh 1/4 butir kelapa parut.
  7. Siapkan 1 lembar daun pandang (potong-potong).
  8. Siapkan Minyak goreng/margarin untuk olesan.
  9. Siapkan Bahan Biang :.
  10. Bunda butuh 1 sdt ragi instan (fermipan).
  11. Sediakan 3 sdt gula pasir.
  12. Siapkan 1/3 gelas belimbing air hangat.

Cara membuat Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut)

  1. Kukus kelapa parut dengan daun pandan selama 10 menit, angkat dan biarkan agak dingin..
  2. Buat biang dahulu (campur semua bahan biang), tunggu 15 menit atau sampai berbusa..
  3. Dalam wadah, masukkan tape singkong dan gula pasir. Lumatkan dengan sendok/garpu sampai tercampur rata dan gula larut..
  4. Masukkan tepung beras, aduk-aduk sebentar dengan sendok. Lalu masukkan sebagian air hangat, aduk-aduk dengan menggunakan whisk. Kemudian masukkan santan instan, aduk kembali hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Lalu tuang sisa air hangat dan aduk hingga tercampur rata dan licin (mengaduknya dengan dikeplok-keplok ya)..
  5. Saring adonan, baru masukkan adonan biang. Aduk-aduk dengan menggunakan whisk sambil dikeplok-keplok sampai tercampur rata. Kemudian masukkan kelapa parut kukus, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata. Lalu tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan sampai mengembang dan berbuih/berbusa (1-2 jam)..
  6. Setelah mengembang. Aduk-aduk kembali untuk menghilangkan buih/busa. Lalu pindahkan ke gelas takar untuk memudahkan menuang pada cetakan (jika tidak dipindahkan juga tidak apa-apa)..
  7. Panaskan cetakan apem/kue maker, olesi dengan sedikit minyak/margarin. Tuang adonan dan panggang sampai matang. Tanda apem matang adalah bagian atas jika disentuh tidak lengket..

Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut) - Buat kamu yang mempunyai waktu lengang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian jenis kue berair. Kamu tak perlu cemas sebab tak dapat membuatnya, sebab ada beberapa resep dan sistem membuatnya, sehingga akan amat memudahkan kamu.Mudah sekali bukan memasak Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah