🍡Kue Mangkok mekar (Apem) NO Tape🍡 - kue basah menjadi salah satu incaran untuk dihasilkan takjil. Setiap petang hampir segala pedang menajajkan beberapa variasi kue yang cukup mengupload selera. Melainkan adakalanya orang merasa bosan seandainya haus membelinya tiap-tiap hari. Selain yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros kalau tiap-tiap buka puasa mesti belanja di luar.
It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake").
Kue mangkok memiliki rasa yang legit dan empuk merupakan kue tradisional khas nusantara yang hingga kini masih mudah kita jumpai karena memang masih cukup banyak peminatnya.
Kue ini termasuk jenis kue basah yang memiliki berbagai fariasi jenis.
Resep kue mangkuk tape singkong mekar merona paling enak- Yuk bunda kita bikin kue mangkuk yang mekar, empuk dan lembut dijaminn enakk deh bunda, Jangan khawatir bunda. bahan - bahan yang diperlukan sangat mudah kok karena kue basah satu ini terbua dari singkong dan pastinya.
Bunda bisa membuat 🍡Kue Mangkok mekar (Apem) NO Tape🍡 memakai 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat 🍡Kue Mangkok mekar (Apem) NO Tape🍡
- Sediakan 125 gram Tepung Beras (saya pakai merk Rose Brand).
- Sediakan 65 gram Tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt Fermipan (ragi instan).
- Bunda butuh 250 ml Air panas.
- Kamu butuh 1/4 sdt Garam.
- Anda butuh 150 gram Gula pasir.
- Anda butuh 1/2 sdt Baking powder (saya pakai merk Hercules).
- Kamu butuh Pasta/pewarna makanan(saya pakai pasta duren,strawbery n anggur).
Langkah-langkah memasak 🍡Kue Mangkok mekar (Apem) NO Tape🍡
- Panaskan air. Setelah mendidih matikan api dan masukan gula pasir. Biarkan gula larut dan dinginkan..
- Masukan tepung beras, tepung terigu, ragi dan garam. Lalu masukan larutan air gula yang sudah dingin dan aduk rata jangan sampai ada yang bergerindil..
- Istirahatkan adonan selama 30 menit..
- Panaskan kukusan sampai beruap. Setelah beruap panaskan cetakan sebentar. Beri alas kain lap pada tutup supaya air ga menetes ke kue. (Kalo saya ga pake karna saya penasaran bisa mekar atau enggak).
- Setelah 30 menit akan ada buihnya. Masukan baking powder dan aduk sampai rata. Sampai hilang buihnya..
- Bagi beberapa bagian beri pasta atau pewarna..
- Setelah cetakan panas tuang adonan sampai penuh. Lalu kukus selama 20 menit (Kalo adonan ada yang belum dikukus jangan dimasukan ke cetakan ya bun...biarkan dibaskom aja nanti kalo mau dikukus lagi aduk sampai ga ada buihnya...OK) INGAT CETAKAN JANGAN DIOLES APAPUN YA BUN.
- Ini setelah matang...SELAMAT MENCOBA.
🍡Kue Mangkok mekar (Apem) NO Tape🍡 - Buat kamu yang memiliki waktu senggang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa variasi kudapan manis basah. Kau tak perlu khawatir karena tidak dapat membuatnya, sebab ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan amat memudahkan kamu.Mudah sekali kan memasak 🍡Kue Mangkok mekar (Apem) NO Tape🍡 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah