Roti goreng (uleni tangan) - kue basah menjadi salah satu incaran untuk diciptakan takjil. Setiap sore hampir segala pedang menajajkan sebagian tipe kue yang cukup mengupload selera. Namun sekali-sekali orang merasa bosan apabila haus membelinya tiap hari. Kecuali yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros jika tiap-tiap buka puasa wajib belanja di luar.

Roti goreng (uleni tangan) Uleni adonan hingga kalis atau tidak lengket di tangan. Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air. Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan Sembari menguleni, masukkan sedikit demi sedikit mentega ke dalam adonan. Terus uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Anda bisa memasak Roti goreng (uleni tangan) menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Roti goreng (uleni tangan)

  1. Sediakan 250 g tepung terigu(25sdm munjung *1sdm munjung=10gr).
  2. Siapkan 2 kuning telur.
  3. Sediakan 1 sdt SP.
  4. Siapkan 1 sdm margarin.
  5. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
  6. Bunda butuh Bahan biang:.
  7. Siapkan 1 sdt fernipan.
  8. Sediakan 120 ml susu cair hangat(kalau tidak ada pakai air putih).
  9. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  10. Sediakan 1/2 sdt garam.

Langkah-langkah membuat Roti goreng (uleni tangan)

  1. Buat biang terlebih dahulu Hangatkan susu cair kemudian masukkan bahan biang dalam gelas ukur aduk hingga tercampur rata..diamkan hinggal muncul buih".
  2. Masukkan tepung kedalam wadah(baskom) besar supaya mudah saat menguleni. Tambahkan susu bubuk,SP dan kuning telur, kemudian masukkan biang yg sudah berbuih tadi dan uleni dengan tangan hingga setengah kalis ±5menit..
  3. Masukan margarin dan uleni lagi hingga margarin tercampur rata(cara menguleni ditekan mengunakan pergelangan tangan jangan pakai jari untuk menekan) jika sudah benar" kalis bentuk bulat adonan, kemudian letakkan dalam wadah(baskom) yg sudah diberi minyak goreng supaya tidak lengket.Diamkan selama ±20 menit tutup dengan kain serbet..
  4. Setelah adonan mengembang 2x lipat buka kain serbet dan kempeskan adonan dengan cara seperti ditunju dengan tangan. Uleni kembali adonan sebentar saja, kemudian bagi adonan menjadi 15 bagian..
  5. Bentuk bulat adonan kemudian tata di baki/loyang sesuai urutan saat dibulatkan. (Adonan yg pertama dibulatkan itu yg harus digoreng dahulu) tutup adonan yg di loyang tadi dengan serbet tunggu hingga mengembang lagi sambil membulatkan semua adonan hingga adonan habis..
  6. Panaskan minyak goreng (agak banyak supaya adonan bisa mengembang)masukan adonan boleh sekali goreng isi 3/4 jangan dibolak balik cukup 1x balik saja supaya tidak banyak minyak yg meresap ke adonan. Cukup intip adonan yg bawah sudah berwarna coklat atau belum.. Jika sudah kecoklatan baru balik adonan jika sudah berwarna kecoklatan juga tiriskan roti letakkan diatas tisu supaya minyak yg menempek di roti bisa meresap ke tisu..
  7. Beri isian roti dengan cara tusuk roti menggunakan sumpit atau robek dengan pisau, kemudian masukan isian boleh selai atau meses.. Roti goreng siap dihidangkan.

Roti goreng (uleni tangan) - Buat kamu yang memiliki waktu lengang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa macam kudapan manis berair. Kamu tidak perlu khawatir karena tidak dapat membuatnya, sebab ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh mempermudah kau.Mudah sekali kan membuat Roti goreng (uleni tangan) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah