Roti goreng lembut - kudapan manis berair menjadi salah satu incaran untuk dihasilkan takjil. Tiap-tiap petang hampir semua pedang menajajkan sebagian jenis kudapan manis yang cukup mengunggah selera. Melainkan kadang-kadang orang merasa bosan bila haus membelinya tiap hari. Selain yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros sekiranya setiap buka puasa seharusnya belanja di luar.

Roti goreng lembut Resep Roti Goreng Enak Isi Coklat, Sosis, Sayuran, Keju, Serta Roti Tawar Goreng & Cara Membuat Adonan Roti Empuk Mengembang Mudah Dibentuk dan Tidak Mimpes Atau Kempes Dalamnya Bisa. Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air. Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan cara berbeda ini sudah sangat diterima. Sajikan dan nikmati enaknya hidangan roti manis sederhana di rumah anda. Anda bisa buat Roti goreng lembut menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Roti goreng lembut

  1. Siapkan 500 gr tepung cakra.
  2. Bunda butuh 30 gr susu bubuk.
  3. Anda butuh 6 gr ragi.
  4. Siapkan 80 gr gula.
  5. Siapkan 2 btr telur.
  6. Bunda butuh 180 ml - 200 ml air.
  7. Bunda butuh 35 gr salted butter + 15 gr margarine (resep asli 70 gr unsalted butter).
  8. Siapkan Sejumput garam (asli 1/2 sdt garam).
  9. Anda butuh Topping : coklat/keju/abon/sosis.

Langkah-langkah memasak Roti goreng lembut

  1. Campurkan tepung, gula, ragi, susu, dan telur. Aduk hingga rata sembari di tuang air sedikit demi sedikit.
  2. Uleni hingga adonan kalis. Lalu masukkan butter, margarine, garam. Uleni hingga kalis elastis (window pane).
  3. Bulatkan adonan lalu tutup wadah dengan kain basah atau plastik wrap. Diamkan 45-60 menit hingga mengembang 2-3X lipat (aku 60 menit krna mendung).
  4. Kempiskan adonan lalu bagi-bagi adonan menjadi 50 gr. Beri isian masing-masing adonan sesuai selera.
  5. Diamkan lagi 15-25 menit. Jangan terlalu lama nanti overproofing.
  6. Panaskan minyak dan gunakan api kecil. Lalu siapkan air dimangkuk untuk pelapis roti dan tepung panir/bread crumbs. Ambil 1 adonan roti lalu celupkan ke mangkuk air. Setelah itu balurkan bread crumbs. Langsung masukkan ke wajan dan goreng hingga matang / warnanya bagus. Angkat dan tiriskan.
  7. Note : Saat menggoreng roti sebaiknya seperti menggoreng donat. Hanya 1 kali balik agar tidak menyerap minyak dan menghasilkan white ring yang cantik.

Roti goreng lembut - Buat kamu yang memiliki waktu lowong dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian tipe kue berair. Kamu tak perlu kuatir sebab tak dapat membuatnya, karena ada beberapa resep dan sistem membuatnya, sehingga akan benar-benar memudahkan kamu.Mudah sekali kan membuat Roti goreng lembut ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah