Banana Chiffon Cake - kudapan manis berair menjadi salah satu incaran untuk dihasilkan takjil. Setiap petang hampir seluruh pedang menajajkan sebagian jenis kudapan manis yang cukup mengunggah selera. Tetapi sesekali orang merasa bosan apabila haus membelinya setiap hari. Kecuali yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros bila tiap-tiap buka puasa sepatutnya belanja di luar.

Banana Chiffon Cake Kamu bisa buat Banana Chiffon Cake menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Banana Chiffon Cake

  1. Kamu butuh Bahan A:.
  2. Siapkan 3 butir kuning telur.
  3. Anda butuh 75 gr tepung terigu protein rendah.
  4. Kamu butuh 20 gr gula palem.
  5. Anda butuh 1/4 sdt garam.
  6. Anda butuh 100 gr pisang ambon (blender dengan susu cair sampai halus).
  7. Siapkan 25 ml susu cair.
  8. Kamu butuh 30 ml minyak canolla.
  9. Siapkan Bahan B:.
  10. Sediakan 3 putih telur.
  11. Siapkan 40 gr gula castor.
  12. Sediakan 1/2 sdm air jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Banana Chiffon Cake

  1. Kocok kuning telur, garam dan gula palem dengan whisk hingga gula larut dan kental. Tambahkan pisang yang sudah diblender halus dan minyak canolla. Aduk rata..
  2. Masukkan terigu secara bertahap, aduk rata (jangan sampai overmix ya), sisihkan..
  3. Kocok bahan B hingga mengembang, mengkilap dan mulai kaku. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap, aduk balik dengan spatula hingga rata dan homogen..
  4. Tuang adonan ke dalam loyang chiffon, hentakkan 3x lalu panggang dengan suhu 150' C api atas bawah (oven sudah dipanaskan sebelumnya ya) selama kurang lebih 10-12 menit atau sampai permukaan atas adonan mulai berkulit. Keluarkan dari oven lalu iris/kerat permukaan atasnya sesuai selera (jangan terlalu dalam ya). Panggang lagi dengan suhu 140'C api atas bawah selama 40 menit atau sampai matang(sesuaikan dengan oven masing-masing).
  5. Setelah matang segera keluarkan dari oven, hentakkan loyang 1x lalu balik/telungkupkan loyangnya. Biarkan hingga dingin. Setelah dingin keluarkan cake dari loyang. Beri hiasan DCC cair..
  6. Chiffon pisang siap disajikan..
  7. Potong-potong sesuai selera. Lembut bgt kempus-kempus..

Banana Chiffon Cake - Buat kamu yang mempunyai waktu luang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian ragam kue basah. Kamu tak perlu khawatir karena tidak bisa membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan betul-betul memudahkan kau.Gampang sekali bukan memasak Banana Chiffon Cake ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah