Kue Mangkok Tanpa Tape - kudapan manis berair menjadi salah satu incaran untuk dibuat takjil. Setiap petang hampir seluruh pedang menajajkan beberapa variasi kue yang cukup mengunggah selera. Melainkan terkadang orang merasa bosan apabila haus membelinya tiap-tiap hari. Kecuali yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros jika tiap-tiap buka puasa patut belanja di luar.

Kue Mangkok Tanpa Tape Untuk resep kue apam Jawa umumnya menggunakan ragi sebagai bahan. Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu. Kue ini biasa tampil dengan warna warni cerah dan bercitarasa khas ragi (seperti tape) yang empuk, sedikit kenyal, serta lembap. Biasanya kue mangkok ini dijadikan sajian wajib saat sedang ada pertemuan atau pesta. Bunda bisa memasak Kue Mangkok Tanpa Tape memakai 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Kue Mangkok Tanpa Tape

  1. Siapkan 300 gr tepung beras.
  2. Siapkan 500 ml santan kekentalan sedang (sy ganti susu cair).
  3. Siapkan 200 gr gula pasir.
  4. Siapkan 1 sdt ragi instan.
  5. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  6. Anda butuh Pewarna makanan (sesuai selera).

Cara buat Kue Mangkok Tanpa Tape

  1. Siapkan panci, masukkan santan dan gula, masak sambil diaduk hingga gula larut. Tidak perlu sampai mendidih. Diamkan sebentar agak tidak terlalu panas..
  2. Sembari menunggu santan, siapkan tepung beras dan ragi. Masukkan dalam 1 wadah agak besar, aduk rata. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk, kemudian masukkan garam. Aduk hingga halus, bila perlu saring agar tidak ada tepung yg bergrindil. Diamkan selama 3 jam..
  3. Setelah itu aduk agar busa hilang kemudian beri pewarna, aduk rata kembali. Panaskan panci selama kira2 10 menit. Tata cetakan ke dalam panci, tuang adonan ke dalam cetakan. Masak selama 20 menit..
  4. Angkat dan keluarkan dari cetakan (lebih baik tunggu agak dingin)..
  5. Siap disajikan.

Kue Mangkok Tanpa Tape - Buat kamu yang mempunyai waktu lengang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa tipe kue berair. Kamu tidak perlu khawatir sebab tak bisa membuatnya, sebab ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sangat mempermudah kamu.Mudah sekali kan memasak Kue Mangkok Tanpa Tape ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah