Kue Bangket Susu - kudapan manis berair menjadi salah satu incaran untuk dihasilkan takjil. Tiap-tiap petang hampir seluruh pedang menajajkan beberapa macam kudapan manis yang cukup mengunggah selera. Tapi sesekali orang merasa bosan apabila haus membelinya setiap hari. Selain yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros seandainya tiap buka puasa wajib belanja di luar.
Kue bangkit termasuk jenis kue kering tradisional khas melayu kue bangkit susu dikenal juga dengan nama kue bangket.
Kue susu ini mudah ditemukan saat lebaran.
Kue bangkit susu dapat menjadi pilihan Anda untuk mengisi kekosongan toples di saat lebaran.
Kue bangkit susu juga sesuai untuk segala umur, sehingga baik anak-anak maupun orang dewasa akan.
Bunda bisa memasak Kue Bangket Susu menggunakan 5 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Kue Bangket Susu
- Siapkan 250 gram Tapioka (merk Pak Tani Gunung).
- Kamu butuh 200 gram Blueband cake&cookie.
- Bunda butuh 75 gram Gula pasir (haluskan&ayak) Menurut saya sih terlalu manis, jadi bisa dikurangi takarannya/di-skip.
- Kamu butuh 1 sachet SKM.
- Siapkan 2 lembar Daun pandan: potong2.
Cara memasak Kue Bangket Susu
- Sangrai tapioka&daun pandan selama 10 menit dgn api sedang sambil diaduk2 agar tidak gosong. Matikan kompor. Ayak dan sisihkan..
- Mixer margarin dan gula halus, sebentar saja sampai lembut. Masukkan SKM dan tapioka secara bertahap. Aduk rata dgn spatula. Di resep yang saya baca sih langsung campur semua bahan dan aduk rata dgn spatula..
- Sebagian adonan mau saya spluit tapi lagi2 piping bagnya malah jebol hiks. Jadinya saya cetak saja. Jgn lupa digilas dulu biar rata, ya..
- Panaskan oven dgn api sedang. Olesi loyang dgn margarin tipis2 saja. Letakkan adonan yg sudah dicetak ke loyang. Oven selama kurleb 20-25 menit tergantung tebal tipisnya adonan dan oven masing2..
- Keluarkan dari oven dan dinginkan. Punya saya kok hasilnya pucat, ya? Setelah dingin, simpan dalam toples. Kuker ini rentan patah, ya. Jadi hati2 pas mau ngangkat. Punya saya juga ada beberapa yg patah..
- Pasti lebih oke deh kalo diberi taburan springkel. Hasilnya jadi 500 gram (kiri 300 gr, kanan 200 gr)..
Kue Bangket Susu - Buat kau yang memiliki waktu senggang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian tipe kudapan manis basah. Kau tak perlu khawatir karena tidak bisa membuatnya, sebab ada beberapa resep dan sistem membuatnya, sehingga akan betul-betul memudahkan kamu.Gampang sekali kan membuat Kue Bangket Susu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah
