Kue Mangkok/Apem Gula Merah (Tanpa Tape dan Air Soda) - kudapan manis berair menjadi salah satu incaran untuk diciptakan takjil. Setiap petang hampir segala pedang menajajkan sebagian tipe kudapan manis yang cukup mengunggah selera. Tapi sekali-sekali orang merasa bosan apabila haus membelinya tiap hari. Kecuali yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros apabila setiap buka puasa harus belanja di luar.

Kue Mangkok/Apem Gula Merah (Tanpa Tape dan Air Soda) Bunda bisa buat Kue Mangkok/Apem Gula Merah (Tanpa Tape dan Air Soda) memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Kue Mangkok/Apem Gula Merah (Tanpa Tape dan Air Soda)

  1. Sediakan 100 gr Tepung beras.
  2. Anda butuh 80 gr Tepung terigu protein sedang.
  3. Sediakan 1/2 sdt Ragi instan.
  4. Siapkan 120 gr Palm sugar/gula semut.
  5. Kamu butuh 150 gr Air.
  6. Sediakan 70 gr Santan instan.
  7. Sediakan 1 sdt Baking powder.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt Garam.

Langkah-langkah memasak Kue Mangkok/Apem Gula Merah (Tanpa Tape dan Air Soda)

  1. Campur dan kocok air dan gula hingga larut. Masukkan tepung beras, terigu dan ragi, kocok hingga tercampur rata. Masukkan santan, kocok rata lalu tutup dan diamkan selama 1 jam dalam suhu ruangan (sekitar 27°C) hingga terlihat berbuih..
  2. Setelah 1 jam, masukkan garam dan baking powder. Kocok hingga rata lalu pindahkan ke wadah penuang adonan..
  3. Panaskan klakat/kukusan dan cucing/mangkok didalamnya sampai beruap banyak. Tuangkan adonan ke dalam cucing/mangkok hingga penuh. Tutup rapat dan kukus selama 25 menit..
  4. Biarkan kue benar2 dingin agar lebih mudah dilepaskan atau rendam cucing/mangkok di air. Tekan dari bagian pinggir/sampingnya untuk mengeluarkan kue seperti mengeluarkan chiffon cake..

Kue Mangkok/Apem Gula Merah (Tanpa Tape dan Air Soda) - Buat kau yang mempunyai waktu luang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian tipe kudapan manis berair. Kau tak perlu cemas karena tak dapat membuatnya, sebab ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh memudahkan kau.Gampang sekali bukan memasak Kue Mangkok/Apem Gula Merah (Tanpa Tape dan Air Soda) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah