Kue pancong/bandros - kue berair menjadi salah satu incaran untuk dibuat takjil. Tiap-tiap sore hampir seluruh pedang menajajkan beberapa jenis kue yang cukup mengupload selera. Tetapi kadang kala orang merasa bosan apabila haus membelinya tiap-tiap hari. Selain yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros jikalau tiap-tiap buka puasa wajib belanja di luar.
Sedangkan kue rangi cetakannya jauh lebih kecil dan pendek (tidak cekung.
Kue Pancong merupakan sebuah varian kue basah yang memiliki bentuk setengah lingkaran.
Sedangkan kue bandros lebih populer di Jawa Barat dengan variasi bandros manis dan bandros.
Indonesian Desserts. d'Abhina Notes: Kue Pancong (Kue Bandros).
Anda bisa memasak Kue pancong/bandros menggunakan 12 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Kue pancong/bandros
- Sediakan Bahan A :.
- Sediakan 150 gr tepung beras.
- Kamu butuh 150 gr kelapa 1/2 tua.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Anda butuh 1/4 sdt garam.
- Siapkan Bahan B :.
- Anda butuh 250 ml air.
- Bunda butuh 50 gr tepung beras.
- Siapkan 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
- Siapkan 2 lembar daun pandan,simpul.
- Siapkan 1 btr telur,kocok lepas.
- Sediakan Taburan : gula pasir.
Cara buat Kue pancong/bandros
- Campur semua bahan A,aduk hingga bergerindil.
- Sisihkan.
- Masak bahan B,kecuali air dan telur.masak dengan api kecil sambil terus diaduk.
- Masak hingga mengental,lalu angkat.buang faun pandan.
- Masukkan adonan bubur ke dalam campuran bahan A. Aduk rata.
- Tambahkan air,aduk rata.
- Tambahkan telur,aduk rata.
- Panaskan cetakan pukis/kue pancong. Oles tipis dengan menggunakan minyak/margarin. Tuang adonan.
- Tutup,dan masak hingga matang, masak dengan api kecil.
- Angkat,lalu sajikan dengan taburan gula pasir.
Kue pancong/bandros - Buat kau yang memiliki waktu lengang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa tipe kudapan manis basah. Kau tak perlu cemas karena tak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sangat memudahkan kamu.Mudah sekali bukan bikin Kue pancong/bandros ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah