Gonjing / Kue Pancong / Bandros / Bandos - kue basah menjadi salah satu incaran untuk dijadikan takjil. Tiap-tiap petang hampir segala pedang menajajkan sebagian ragam kudapan manis yang cukup men-upload selera. Namun kadang kala orang merasa bosan jika haus membelinya tiap hari. Kecuali yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros sekiranya setiap buka puasa seharusnya belanja di luar.
Anda bisa buat Gonjing / Kue Pancong / Bandros / Bandos menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Gonjing / Kue Pancong / Bandros / Bandos
- Siapkan 250 gr tepung beras.
- Sediakan 250 gr kelapa parut.
- Anda butuh 750 ml santan (me: encer).
- Bunda butuh 1 butir telor.
- Anda butuh 2 lembar daun pandan.
- Kamu butuh sesuai selera Garam dan gula.
Langkah-langkah membuat Gonjing / Kue Pancong / Bandros / Bandos
- Larutkan 60 gr tepung beras dan 350 ml santan serta selembar daun pandan lalu panaskan sampai mengental, matikan api. (seperti buat water roux), sisihkan.
- Siapkan semua bahan.
- Campur kelapa parut dan sisa tepung, aduk rata, lalu tambahkan bubur tepung, aduk rata lalu masukkan telor, aduk rata. Baru tambahkan sisa santan sedikit2 aduk sampai rata..
- Panaskan cetakan, lalu tuangkan adonan jangan penuh, lalu tutup. Apinya keciil aja, Tunggu pinggirnya kecokelatan, baru matikan kompor dan keluarkan dari cetakan..
- Sajikan hangat. Bisa tambah taburan gula pasir bila suka 👌👍😋.
Gonjing / Kue Pancong / Bandros / Bandos - Buat kamu yang mempunyai waktu luang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa macam kue berair. Kamu tak perlu khawatir sebab tidak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh mempermudah kau.Gampang sekali bukan memasak Gonjing / Kue Pancong / Bandros / Bandos ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah
