Kue Bandros / Kue Pancong - kue berair menjadi salah satu incaran untuk dihasilkan takjil. Tiap-tiap sore hampir segala pedang menajajkan sebagian ragam kudapan manis yang cukup mengupload selera. Melainkan sesekali orang merasa bosan bila haus membelinya setiap hari. Kecuali yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros kalau tiap-tiap buka puasa wajib belanja di luar.

Kue Bandros / Kue Pancong Kue Pancong merupakan sebuah varian kue basah yang memiliki bentuk setengah lingkaran. Kue satu ini terbuat dari bahan-bahan seperti santan Ada lagi kue yang mirip dengan kue pancong ini yakni kue bandros. Sebenarnya terdapat banyak perdebatan mengenai perbedaan dua kue tersebut. Buku Resep Masakan & Kue. kue pancong nya bener-bener enak bisa membuat gw ketagihan,,,, pokok nya top dech. Bunda bisa memasak Kue Bandros / Kue Pancong memakai 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Kue Bandros / Kue Pancong

  1. Sediakan 450 ml santan (dari 2 bungkus santan kental instan + air).
  2. Siapkan 140 gram tepung beras.
  3. Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
  4. Sediakan 1 sdt garam.
  5. Kamu butuh 150 gram kelapa setengah tua / kelapa urap.
  6. Anda butuh Gula pasir secukupnya untuk taburan.

Langkah-langkah buat Kue Bandros / Kue Pancong

  1. Hangatkan santan dengan api kecil, hingga hangat kuku. Sisihkan dahulu.
  2. Dalam wadah, campur tepung beras, tapioka dan kelapa. Aduk rata.
  3. Masukkan santan secara bertahap, tambahkan garam, aduk rata.
  4. Panaskan cetakan kue pukis, oles dengan minyak, tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan, biarkan kering, tutup. Angkat kue apabila bagian bawahnya sudah berwarna kuning kecoklatan. Sajikan dengan taburan gula pasir.

Kue Bandros / Kue Pancong - Buat kau yang mempunyai waktu lengang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa variasi kue basah. Kamu tidak perlu kuatir karena tidak dapat membuatnya, karena ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan sangat mempermudah kau.Mudah sekali bukan memasak Kue Bandros / Kue Pancong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah