Kue Rangin a.k.a Bandros - kudapan manis basah menjadi salah satu incaran untuk diciptakan takjil. Tiap petang hampir segala pedang menajajkan sebagian jenis kudapan manis yang cukup mengunggah selera. Tapi terkadang orang merasa bosan jika haus membelinya tiap hari. Kecuali yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros seandainya tiap-tiap buka puasa wajib belanja di luar.
Bunda bisa membuat Kue Rangin a.k.a Bandros memakai 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Kue Rangin a.k.a Bandros
- Kamu butuh 300 gr tepung beras (aku pakai rose brand).
- Anda butuh 300 gr kelapa muda parut kasar.
- Siapkan 1/2 sdm garam halus.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 800 cc santan kental (aku pakai kara).
- Sediakan sedikit margarin untuk olesan cetakan.
Cara membuat Kue Rangin a.k.a Bandros
- Dlm baskom campur tepung beras gula garam..
- Tuang santan sedikit sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Masukkan kelapa parut.
- Aduk kembali hingga rata.
- Sementara panaskan cetakan kue pukis, oles dg margarin tipis kmdn tuang adonan (harusnya ada sendiri cetakan kue rangi jd nanti bentuk kuenya kecil² dan saling nempel).
- Tutup & masak hingga matang dg api sedang.
- Test tusuk matang, angkat, letakkan pd piring saji taburi gula halus (boleh gula pasir) & segera sajikan.
Kue Rangin a.k.a Bandros - Buat kamu yang mempunyai waktu lengang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa jenis kue basah. Kau tak perlu cemas karena tak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan benar-benar memudahkan kau.Mudah sekali kan buat Kue Rangin a.k.a Bandros ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah
