Rangin a.k.a kue pancong - kue berair menjadi salah satu incaran untuk dijadikan takjil. Tiap-tiap sore hampir segala pedang menajajkan beberapa ragam kudapan manis yang cukup mengupload selera. Namun sekali-sekali orang merasa bosan seandainya haus membelinya tiap hari. Kecuali yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros sekiranya tiap buka puasa wajib belanja di luar.
Kue Rangin, salah satu street food yang digemari oleh anak-anak sekolahan, juga orang dewasa.
Terbuat dari tepung beras, kelapa parut, garam dan air.
Surabaya Street Food - Kue Rangin / Kue Pancong Pak Rohman (Sepeda Keliling) dijajakan di sekitar Surabaya Timur (Mulyosari, Baskara, Keputih, Bumi Marina. Зареєструватися.
Cetakan Kue Pancong / Gandhos / Pukis / Rangin.
Kamu bisa memasak Rangin a.k.a kue pancong menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Rangin a.k.a kue pancong
- Anda butuh 250 gr tepung beras.
- Sediakan 260 gr kelapa parut setengah tua.
- Sediakan 3 sdm gula pasir (sesuai selera ya).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu butuh 500 ml santan dari 2 bungkus santan instan + air.
- Siapkan Secukupnya gula pasir untuk taburan.
- Siapkan Mentega untuk olesan.
Langkah-langkah membuat Rangin a.k.a kue pancong
- Panaskan santan. Tidak perlu sampai mendidih. Sekedar hangat kuku aja. Sisihkan....
- Dalam 1 wadah campurkan tepung beras, kelapa parut, garam dan gula. Aduk2 hingga rata bergerindil.
- Masukkan santan. Aduk hingga rata..
- Panaskan cetakan (sy pakai cetakan pukis yaa😁) oles dengan mentega. Masukkan adonan ke dalam cetakan. Tunggu hingga matang dan bagian bawah berwarna kecoklatan. Saat di sajikan bisa di taburi gula atau toping lainnya sesuai selera..
Rangin a.k.a kue pancong - Buat kau yang mempunyai waktu lengang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian jenis kue basah. Kau tak perlu kuatir karena tak dapat membuatnya, sebab ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan benar-benar memudahkan kau.Mudah sekali kan memasak Rangin a.k.a kue pancong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah