Kue Mangkok Tape Pandan - kue berair menjadi salah satu incaran untuk dibuat takjil. Tiap sore hampir segala pedang menajajkan beberapa jenis kudapan manis yang cukup men-upload selera. Tapi sesekali orang merasa bosan kalau haus membelinya tiap hari. Kecuali yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros kalau tiap-tiap buka puasa wajib belanja di luar.

Kue Mangkok Tape Pandan Es Cendol or Dawet: Indonesian drink with pandan and coconut milk. Es Cendol can be made from rice, mung bean and / or tapioca flour. Penggunaan tape singkong pada resep kue mangkok berfungsi sebagai pengembang adonan, sekaligus memberikan citarasa dan harum khas tape singkong. Untuk itu, pilih tape singkong yang manis dan sudah benar-benar matang. Anda bisa buat Kue Mangkok Tape Pandan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Kue Mangkok Tape Pandan

  1. Siapkan 125 mi air.
  2. Sediakan 1 tetes pastan pandan.
  3. Sediakan 62 gram gula.
  4. Siapkan 62 gram tepung beras putih.
  5. Sediakan 12 gran terigu.
  6. Siapkan 50 gram tape singkong.
  7. Sediakan 1 sdt fermipan.
  8. Bunda butuh 1 sdt baking powder.

Cara membuat Kue Mangkok Tape Pandan

  1. Rebus air dan gula tambahkan 1 tetas pasta pandan, lalu rebus sampai gula larut dan hangat (tidak perlu mendidih)..
  2. Campur tepung beras putih, terigu dan tape singkong sampai rata, lalu tuangi air gula hangat dan uleni sampai adonan rata dan encer, jika masih bergumpal bisa disaring..
  3. Masukkan fermipan, aduk rata dan diamkan selama 30 menit, tutup adonan dan simpan ditempat hangat..
  4. Panaskan panci kukusan sampai airnya mendidih, siapkan 10 pcs cetakan kue mangkok kering, jangan diolesi apapun..
  5. Setelah adonan sudah 30 menit, aduk lagi sampai buihnya hilang (buih harus hilang agar kue mangkok mekar sempurna), lalu masukkan baking powder aduk lagi sampai rata..
  6. Tuangkan adonan ke cetakan kue mangkok, masukkan ke panci kukusan, lalu kukus dengan api besar selama 20 menit, setelah 20 menit angkat dan dinginkan. Letakkan dipiring saji dan kue mangkok siap dihidangkan..
  7. Selamat mencoba, ditunggu RECOOKnya 💃.

Kue Mangkok Tape Pandan - Buat kamu yang mempunyai waktu luang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa jenis kudapan manis berair. Kamu tidak perlu cemas karena tak dapat membuatnya, sebab ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan sangat mempermudah kamu.Mudah sekali bukan buat Kue Mangkok Tape Pandan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah