Pempek pastel isi kates serut - kue basah menjadi salah satu incaran untuk dibuat takjil. Tiap-tiap petang hampir segala pedang menajajkan beberapa variasi kudapan manis yang cukup men-upload selera. Tapi kadang-kadang orang merasa bosan jikalau haus membelinya tiap-tiap hari. Selain yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros seandainya tiap-tiap buka puasa sepatutnya belanja di luar.
Pempek menyerupai pastel berisi pepaya serut yang cocok sebagai camilan.
Tipiskan adonan pempek lalu tambahkan isi dan rekatkan kedua ujungkan lalu jepit (bentuknya seperti pastel).
Follow. 🛒 mau order pempek candy via marketplace.
Pempek ini dinamakan pistel karena bentuknya serupa kue pastel.
Bunda bisa buat Pempek pastel isi kates serut menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Pempek pastel isi kates serut
- Siapkan Secukupnya kates serut.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya gula, garam.
- Siapkan 1 sdm udang kering.
- Anda butuh 1/2 kg tepung sagu.
- Siapkan 1/4 kg tepung terigu.
- Anda butuh Secukupnya air mendidih.
Cara memasak Pempek pastel isi kates serut
- Dalam wadah campur tepung terigu dan tepung sagu kemudian siram dengan air mendidih sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan spatula, sampai adonan sebagian seperti lem. Kemudian dinginkan, setelah agak dingin uleni adonan sampai tidak terlalu lengket. Jangan terlalu banyak air agar tidak lengket.
- Serut kates/pepaya muda, cuci bersih kemudian peras agak airnya mengurang dan kering saat ditumis.
- Haluskan bumbu bawang putih dan udang kering, tumis dengan kates beri garam dan sedikit gula, cek rasa.
- Lumuri tangan dengan tepung sagu, ambil sedikit adonan bulatkan dan pipihkan beri 1 sdm kates tumis.
- Lipat membentuk setengah lingkaran ketatkan pinggirannya.
- Pelintir2 ujungnya, sebenarnya di rekatkan saja sudah Ok, kata nenek kalo di pelinti2 suka keras garing 😂 maklum si nenek sudah ompong.
- Goreng dengan minyak panas api kecil supaya gak gosong dan dalamnya matang, punya aku keeksotisan gorengnya 😂 di temani cuko makin mantap makannya 👍.
Pempek pastel isi kates serut - Buat kamu yang mempunyai waktu luang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian jenis kue basah. Kamu tak perlu kuatir karena tak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan amat mempermudah kau.Gampang sekali bukan bikin Pempek pastel isi kates serut ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah
