Pukis Ubi Ungu - kue basah menjadi salah satu incaran untuk diwujudkan takjil. Setiap petang hampir segala pedang menajajkan sebagian macam kue yang cukup mengunggah selera. Melainkan kadang-kadang orang merasa bosan kalau haus membelinya tiap hari. Selain yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros apabila tiap-tiap buka puasa sepatutnya belanja di luar.

Pukis Ubi Ungu Panaskan cetakan pukis…oles cetakan pertama kali memanggang pukisnya aja , di pemanggangan selanjutnya tidak perlu. lalu tuang. Bahan-bahan Blender ubi kukus dengan air secukupnya, lalu hasil blenderan tadi campurkan dengan santan. Stik ubi ungu updated their business hours. Silahkan di order. jajanan sehat. jajanan kekinian kediri. jajanan sehatnya. Bunda bisa memasak Pukis Ubi Ungu menggunakan 13 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Pukis Ubi Ungu

  1. Bunda butuh Bahan Biang Ragi:.
  2. Sediakan 1 sendok teh ragi instan.
  3. Sediakan 1 sendok makan air.
  4. Siapkan 1/4 sendok teh gula pasir.
  5. Siapkan Bahan pukis.
  6. Siapkan 3 butir telur.
  7. Anda butuh 100 gram gula pasir.
  8. Siapkan 180 gram tepung terigu.
  9. Anda butuh 150 gram ubi ungu kukus, haluskan.
  10. Siapkan 100 ml santan kental.
  11. Siapkan 2 sendok makan margarin, lelehkan.
  12. Sediakan 1/4 sendok teh garam.
  13. Bunda butuh Meses/keju untuk topping (optional).

Cara membuat Pukis Ubi Ungu

  1. Gunakan api kecil saat memanggang pukis. Panaskan loyang pukis. Oles permukaannya dengan margarin hanya sekali saja pada pemanggangan pertama, selanjutnya tidak perlu dioles lagi..
  2. Aduk rata semua bahan biang. Diamkan 15 menit hingga berbusa. Kalau tidak berbusa, mungkin ragi sudah tidak aktif. Jadi buang saja dan beli ragi baru..
  3. Kocok telur dan gula hingga lembut dan mengembang..
  4. Masukkan terigu sambil diayak, aduk rata. Tambahkan ubi ungu dan santan, aduk rata. Trus masukan biang, aduk perlahan dan rata. Diamkan 30 menit..
  5. Setelah 30 menit, masukkan margarin lelehkan dan garam, aduk rata..
  6. Panaskan loyang dengan api kecil, biar g cepet gosong. Olesi permukaan loyang dengan margarin pada pemanggangan pertama. Ingat, hanya pada pemanggangan pertama! Selanjutnya ngga usah ya, insyaallah g lengket kok ^^.
  7. Tuang adonan hingga setinggi 3/4 loyang. Masak hingga setengah matang, kemudian taburi topping (kalau pakai). Lalu tutup dan masak hingga matang. Tandanya mengembang dan bagian atasnya kering tidak lengket..
  8. Tips. Kalau mau hasil pukis yang permukaan halus, maka begitu selesai menuangkan adonan ke atas loyang, langsung tutup loyang. Niscaya hasilnya melembung mulus seperti foto..
  9. Tips. Kalau menyukai pukis yang permukaannya berpori, tunggu hingga setengah matang,baru tutup loyang pukis..
  10. Tips lagi yaaa... agar topping tidak mendelep/tenggelam atau lelah (biasanya coklat meisis nih), beri topping saat hampir matang aja ya. Itu nanti insyaallah permukaan pukis sudah cantik, topping juga masih bisa menempel..

Pukis Ubi Ungu - Buat kamu yang memiliki waktu senggang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa tipe kue berair. Kamu tak perlu kuatir sebab tidak dapat membuatnya, sebab ada beberapa resep dan sistem membuatnya, sehingga akan amat mempermudah kamu.Gampang sekali kan membuat Pukis Ubi Ungu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah