Pukis Banyumas - kue basah menjadi salah satu incaran untuk diciptakan takjil. Tiap-tiap sore hampir semua pedang menajajkan sebagian ragam kudapan manis yang cukup mengupload selera. Melainkan terkadang orang merasa bosan jika haus membelinya setiap hari. Kecuali yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros jika tiap buka puasa harus belanja di luar.

Pukis Banyumas Kamu bisa buat Pukis Banyumas memakai 16 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Pukis Banyumas

  1. Sediakan 🔴 Bahan A :.
  2. Sediakan 375 ml santan dgn kekentalan sedang (Boleh pake santan instan.).
  3. Sediakan 8 lbr daun jeruk purut.
  4. Sediakan Sejumput garam.
  5. Sediakan 2 sachet SKM putih.
  6. Kamu butuh 🔴 Bahan B :.
  7. Sediakan 2 btr telur.
  8. Sediakan 150 gr gula pasir.
  9. Siapkan 🔴 Bahan C :.
  10. Anda butuh 250 gr terigu Segitiga Biru.
  11. Bunda butuh 1 sdt ragi instan.
  12. Anda butuh 1/2 sdt vanili bubuk.
  13. Anda butuh 🔴 Bahan D :.
  14. Siapkan 100 gr margarin.
  15. Sediakan 1 sdm mentega.
  16. Siapkan 🔴 Topping / filling sesuai selera..

Cara memasak Pukis Banyumas

  1. Untuk bahan B: Kocok hingga mengembang..
  2. Untuk bahan C: Campur jadi satu, aduk rata..
  3. Untuk bahan D: Lelehkan. Diamkan hingga hangat kuku. *Saya pake 120 gr Simas Royal Palmia - margarinnya udah dicampur minyak mentega. 😊.
  4. Masukkan bahan C & A bergantian ke bahan B sambil dikocok speed rendah..
  5. Tambahkan bahan D, aduk rata. Diamkan +/- 1 jam hingga mengembang. *Setelah adonan mengembang, kalo mau rasa & warna lain boleh dicampur sesuai selera. 😊.
  6. Panaskan cetakan. Oles dgn sedikit margarin. *Saya pake cetakan serabi aluminium biasa, belum punya cetakan pukis. 😅 Kalo pake cetakan pukis di resep tertulis untuk +/- 20 potong pukis..
  7. Masukkan 3/4 adonan ke cetakan. *Kalo mau nambahin isian: tuang separuh adonan, masukkan bahan isian sesuai selera, tuang sisa adonan. Kalo mau pake topping : tunggu adonan hingga setengah matang, tabur topping sesuai selera. 😊 Tutup cetakan hingga pukis matang..
  8. Pukis Banyumas empuk menul-menul nan gurih dgn aroma khas daun jeruk purut yg wangiii... 😋.
  9. 🔴 Topping / filling sesuai selera. *Sebagian adonan saya campur pasta coklat & pandan. Tapi versi polosnya aja udah enak kok. 😋.
  10. Untuk bahan A: Rebus hingga mendidih, diamkan hingga hangat kuku. Masukkan SKM..

Pukis Banyumas - Buat kau yang mempunyai waktu luang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian tipe kue berair. Kau tak perlu kuatir sebab tak bisa membuatnya, karena ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan benar-benar memudahkan kamu.Gampang sekali bukan buat Pukis Banyumas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah