Kue Pukis - kue berair menjadi salah satu incaran untuk diwujudkan takjil. Tiap-tiap petang hampir semua pedang menajajkan beberapa tipe kudapan manis yang cukup men-upload selera. Melainkan kadang-kadang orang merasa bosan kalau haus membelinya setiap hari. Selain yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros jikalau tiap-tiap buka puasa mesti belanja di luar.

Kue Pukis Bunda bisa membuat Kue Pukis memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Kue Pukis

  1. Siapkan 150 gr tepung segitiga biru,ayak sisihkan.
  2. Sediakan 75 gr gula pasir.
  3. Sediakan 150 ml santan kekentalan sedang,saya rebus tambahkan pandan.
  4. Bunda butuh 1 sdt ragi instan.
  5. Kamu butuh 4 sdm air hangat untuk mencampur ragi.
  6. Siapkan 2 butir telur.
  7. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng atau margarin untuk mengoles cetakan.
  8. Siapkan Sejumput garam.
  9. Siapkan sesuai selera Toping meses,keju,atau.

Langkah-langkah memasak Kue Pukis

  1. PanLarutkan ragi instan dan sedikit gula dalam air hangat,tunggu hingga berbuih yang menandakan ragi aktif. Sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula pasir hingga pucat atau gula telah larut,saya pakai whisk karna cuma 2 telur..
  3. Campur terigu & garam yang telah diayak,aduk dengan spatula hingga rata. Lanjut campur larutan ragi yang telah berbuih,aduk kembali.
  4. Tuang santan hangat sedikit demi sedikit sampai tercampur rata,tekstur mirip susu kental manis.
  5. Tutup dengan serbet bersih lalu biarkan hingga sekitar 60 menit atau hingga adonan berbuih.
  6. Panaskan cetakan dengan api kecil,oles sedikit minyak atau margarin. Tuang adonan pukis hingga ¾ tinggi cetakan. Bila sudah kelihatan berbuih tutup cetakan biarkan hingga matang. Tetap pakai api kecil ya sambil sesekali diintip bagian bawah pukisnya. Setelah matang segera oles dengan margarin,pukis siap dinikmati..
  7. Selamat Mencoba.

Kue Pukis - Buat kamu yang memiliki waktu lengang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa jenis kudapan manis berair. Kau tidak perlu kuatir sebab tak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan sangat memudahkan kau.Gampang sekali bukan bikin Kue Pukis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah